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Falanghina IGT

9.90

Ingredienti: Vitigni: 100% Falanghina del Beneventano

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Bella espressione di un vino frutto di un’attenta vinificazione, risultato di un delicato equilibrio tra acidità e struttura.

Vitigni: 100% Falanghina del Beneventano
Zona di produzione: Area della Campania Falanghina I.G.T.Coltura: 250-400m. s.l.m.Raccolta: Inizio della vendemmia tra l’ultima decade del mese di settembre alla prima decade del mese di ottobre.Vinificazione: Premitura soffice con fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento in botte di acciaio pe almeno 3 mesi e ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia.Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.Profumo: fruttato fresco.Sapore: Sentori di mela verde e ananas acerbo, con una spiccata acidità.Gradazione alcolica: 12/12.5%Produzione: Massima di 80-90 quintali per ettaro

Degustazione: Vino da bere a 8-10°C
Accostamenti: è ottimo con crostacei e pesci in genere o per un aperitivo.

In un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole.
Le immagini sono a scopo illustrativo

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