1. Home
  2. Vini
  3. Lacryma Christi del Vesuvio Bianco D.O.C.

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco D.O.C.

15.00

Ingredienti: Vitigni: Coda di volpe all'80% (localmente chiamata 'caprettone') e falanghina al 20%.

Personalizza l'etichetta

Scrivi qui il testo personalizzato che dovrà essere stampato sull'etichetta
Prezzo prodotto: 15.00
Totale opzioni:
Totale ordine:
Vitigni: Coda di volpe all'80% (localmente chiamata 'caprettone') e falanghina al 20%.
Zona di produzione: Vesuvio: comuni di: Boscotrecase, Trecase, San Sebastiano al Vesuvio e Massa di Somma e parte dei comuni di: Ottaviano, San Giuseppe Vesuviano, Terzigno, Boscoreale, Torre Annunziata, Torre del Greco, Ercolano, Portici, Cercola, Pollena Trocchia, Sant’Anastasia e Somma Vesuviana.Coltura: Altezza minima 150m. s.l.m. a 400m. s.l.m., terreni vulcanici con ricchissima presenza di sali minerali.Raccolta: Inizio della vendemmia tra l’ultima decade del mese di settembre alla prima decade del mese di ottobre.Vinificazione: Fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.Colore: Giallo paglierino.Profumo: Al naso è gradevolmente vinoso, intenso, ricorda le ginestre vesuviane con tonalità fruttata che vanno dalla mela cotogna all'ananas, banana, pesca gialla.Sapore: Secco e leggermente acidulo, ben strutturato con sentori di frutta e di mandorle di notevole persistenza aromatica e note minerali.Gradazione alcolica: minima 12%.Produzione: Massima di 100 quintali per ettaro, resa obbligatoria alla vinificazione non superiore al 65%. Note: Considerando la natura del territorio vulcanico ove si inerpicano le viti è straordinario verificare l'intensità dei sapori e degli aromi sprigionati.

Degustazione: Il “Lacrima Christi del Vesuvio bianco” va servito ad una temperatura di 8/10° ed in calici moderatamente ampi.
Accostamenti: Piacevolmente abbinato a sauté di vongole, crostacei, grigliata di pesce, antipasti, risotti, verdure, formaggi freschi e tortini di ricotta profumati alla erbe.

In un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole.
Le immagini sono a scopo illustrativo

Prodotti correlati

× Come possiamo aiutarti?